Отличный салат для праздничного новогоднего стола!

Салатик оригинальный, легкий   и очень вкусный!

Ингредиенты:

• перец болгарский (красный, зеленый и желтый)
• помидоры – 2 шт.
• луковица – 1 шт.
• огурец – 1 шт.
• зелень
• оливковое масло – 2 ст.л.
• соль
• немного сметаны
• сыр – 100 гр.
• чеснок – 1 зубчик

Приготовление:

• овощи порезать кубиками, посолить, поперчить
• заправить оливковым маслом
• сверху на салат выложить сырные шарики

Сырные шарики делаются так: сыр натереть на мелкой терке, добавить мелко натертый чеснок, для красоты  добавить укроп, добавить сметану и скатать шарики.

Желаю Вам прекрасного предновогоднего настроения!

Этот салат удивит ваших гостей и принесет праздник своим великолепным видом и вкусом в обычный день. Готовится салат из курицы и шампиньонов предельно просто и быстро.

Вам понадобится:

• Куриная грудка (филе) – 1 штука;
• Маринованные шампиньоны – 400 грамм;
• Орехи грецкие – 0,5 стакана;
• Свежий огурец – 1 штука;
• Сыр – 120 грамм;
• Куриное яйцо – 2 штуки;
• Зелень петрушки и лук (зеленый) – ( на ваш вкус);
• Майонез.

Приготовление:

1. Филе курицы промойте и отварите в немного подсоленной воде. Порежьте кубиками размерами приблизительно 1*1 см.

2. Сварите вкрутую яйца.

3. Шампиньоны, сваренные яйца и огурец порезать небольшими кусками. Грецкие орешки измельчите, но не в блендере, они НЕ должны быть мелкими. Твердый сыр необходимо натереть на терке, далее добавляете измельченные петрушку и лук.

4. Все ингредиенты поместить в одну посуду, полить майонезом и хорошо перемешать. Для эстетики подавать это блюдо можно на тарелке с заранее уложенными листьями салата.